家紡專賣店開店成本如何控制

　　在家紡專賣店的日常經(jīng)營中，“營業(yè)額-成本-費用＝利潤”是一家店鋪獲利的基本公式。其中，營業(yè)額的增加是開源面的探究，成本與費用是節(jié)流面的探討，有了開源的極大化效應(yīng)與節(jié)流的合理性控制，二體并存才可謂是經(jīng)營永續(xù)的達(dá)成。
　　

　　以下是對“成本”環(huán)節(jié)提供的經(jīng)驗分享，經(jīng)營者在店務(wù)執(zhí)行中，可做自我審視與調(diào)整。
　　
　　一、找出有關(guān)家紡成本的各項組合條件
　　
　　充分利用“What咨詢法”，把店鋪中所有會影響成本的因素，逐條細(xì)細(xì)列出。如廚師、干部、廠商、季節(jié)、售價、制度、庫存方式……再集結(jié)相關(guān)人等共思良策，并時時保持著認(rèn)真的審慎態(tài)度。
　　
　　二、制定標(biāo)準(zhǔn)調(diào)理手冊
　　
　　三、建立良好的家紡庫存(倉庫)管理
　　
　　從FITO(FirstinFirstout先進(jìn)先出)的表格建立使用，到交叉污染的避免、物品的定位置放、濕度、溫度(冷藏、冷凍設(shè)備)的控制、蟲害防治、盤點(日、周、月盤)確實，甚至滅火器的位置、數(shù)量、意外險類的投保———都是庫存管理的必備掌握要件。
　　
　　四、多看、多聽、多比較
　　
　　所謂貨比三家不吃虧，經(jīng)營者本身更不應(yīng)該盲目的身陷戰(zhàn)場(店務(wù))，而不知外面早已是群雄環(huán)生、虎視眈眈，欲噬于己的環(huán)境衍生。“出走管理”是當(dāng)下盛行的經(jīng)營模式，善用此法走走量販店、百貨公司或相關(guān)商號，將特價、折價品等適量適物的挪用在己店內(nèi)，成本自然可降低。
　　
　　五、導(dǎo)入獎懲制度
　　
　　不乏發(fā)現(xiàn)店內(nèi)從業(yè)人員大都朝“被動性”的屬性偏走時，此制度就得順勢推出(事先可先完置備用)，達(dá)成艱巨定標(biāo)準(zhǔn)就施以獎勵(如獎金、禮券、休假……)，未達(dá)成(需明了原因)則給予薄懲(如減薪、記缺點……)，恩威并施可收較好效益。
　　
　　六、同業(yè)可以為師
　　
　　此法較適用于連鎖加盟行業(yè)，透過聯(lián)誼活動及總部的資訊來源，可清楚知道同樣經(jīng)營形態(tài)的店鋪是如何合理控制成本，進(jìn)而取長補短地讓自己獲取更大的利益。
　　
　　創(chuàng)業(yè)不易，守成更難，凡能為店鋪增加(創(chuàng)造)利潤的任一法則，都不容坐視不見。